Дорогие партнёры!
Ингредиенты внутри. Результат — снаружи.
GTBlends работает на рынке с 2011 года. Мы разрабатываем, производим и реализуем ингредиенты для хлебопекарной, мукомольной и кондитерской промышленности. Помогаем предприятиям подбирать решения под свойства сырья, рецептуру и технологический процесс.
Опыт, который работает на результат
За годы работы мы накопили опыт в применении ферментов, хлебопекарных улучшителей, корректоров для муки и смесей для выпечки. Мы понимаем, как свойства муки и особенности производства влияют на тесто и готовое изделие. Этот опыт помогает подбирать состав и дозировку ингредиентов под конкретную задачу.
Для нас важен практический результат: нужный объём и структура мякиша, удобство работы с тестом, сохранение свежести и стабильность качества от замеса к замесу.
Решения для вашего производства
В ассортименте GTBlends — хлебопекарные улучшители, корректоры для муки, ферменты, улучшители в стиках, витаминно-минеральные премиксы и смеси для выпечки. Мы предлагаем решения с наполнителем и без него, в том числе ферментные продукты E-Free.
Отдельное направление нашей работы — улучшители в стиках. Такая форма упаковки позволяет удобно дозировать небольшое количество ингредиентов для замеса. Нужный продукт и дозировку подбирают с учётом рецептуры и условий производства.
От задачи к рецептуре
Помимо готового ассортимента, мы занимаемся разработкой продуктов и контрактным производством пищевых ингредиентов. Работа начинается с обсуждения вашей задачи: используемого сырья, технологии и желаемых свойств готового изделия.
Дорогие партнёры, приглашаем вас к сотрудничеству. Расскажите о своём производстве — обсудим подходящие ингредиенты, возможность получения образцов и условия поставки.
Подберём решение для вашего производства
Свяжитесь с нами, чтобы обсудить продукт, получить консультацию или заказать образцы.